Vitamine D en hiver : faut-il se supplémenter ? Le guide d’un Docteur en pharmacie
D’octobre à mars, le soleil ne suffit plus à fabriquer la vitamine D. Sources alimentaires, forme D3, moment de prise, erreurs à éviter : le guide d’un Docteur en pharmacie pour passer l’hiver sereinement.
L’essentiel en 30 secondes
- En France, d’octobre à mars, le soleil est trop bas pour permettre à la peau de fabriquer suffisamment de vitamine D.
- L’alimentation n’en apporte que peu : poissons gras, œufs et produits enrichis sont les principales sources.
- La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d’une ossature normale.
- Une complémentation se discute avec un professionnel de santé, sans cumuler les produits.
Chaque hiver, au comptoir de l’officine, la même question revient : faut-il prendre de la vitamine D en hiver ? Fatigue, grisaille, rhumes à répétition… on entend tout et son contraire. Voici ce qu’il faut vraiment savoir, avec les repères que j’utilise en tant que Docteur en pharmacie.
Pourquoi la vitamine D manque-t-elle en hiver ?
La vitamine D est particulière : notre organisme la fabrique en grande partie lui-même, au niveau de la peau, sous l’effet des rayons UVB du soleil. Or, sous nos latitudes, entre octobre et mars, le soleil est trop bas sur l’horizon : les UVB n’atteignent presque plus le sol en quantité suffisante. Ajoutez à cela des journées courtes, des vêtements couvrants et du temps passé en intérieur, et la production chute.
À quoi sert la vitamine D ?
En Europe, seules les allégations évaluées scientifiquement sont autorisées. Pour la vitamine D, elles sont claires : elle contribue
Immunité
Au fonctionnement normal du système immunitaire.
Os et dents
Au maintien d’une ossature et de dents normales, et à l’absorption normale du calcium.
Muscles
Au maintien d’une fonction musculaire normale.
Où trouver de la vitamine D dans l’assiette ?
Peu d’aliments en contiennent naturellement en quantité intéressante :
- les poissons gras : sardine, maquereau, hareng, saumon, truite ;
- les œufs, surtout le jaune ;
- certains produits laitiers enrichis ;
- l’huile de foie de morue, très riche, mais peu consommée.
Le conseil du Docteur en pharmacie
Visez deux portions de poisson par semaine, dont un poisson gras. Les sardines en conserve sont une option simple et économique. Et dès qu’un rayon de soleil se présente en milieu de journée, sortez quelques minutes, bras et visage découverts.
Faut-il se supplémenter en vitamine D ?
Beaucoup de personnes en France ont des apports insuffisants en hiver, en particulier les personnes âgées, celles qui sortent peu, qui ont la peau foncée ou qui couvrent leur peau. Une complémentation peut donc avoir du sens, mais elle doit rester raisonnée : la vitamine D est liposoluble, elle s’accumule dans l’organisme, et l’excès n’est pas sans risque.
D3 ou D2 ?
La vitamine D3 (cholécalciférol) est la forme que fabrique notre peau. C’est la forme la plus souvent utilisée dans les compléments alimentaires. La vitamine D2 (ergocalciférol) est d’origine végétale.
Quand la prendre ?
- Au cours d’un repas contenant un peu de matières grasses : la vitamine D est liposoluble.
- Tous les jours à heure fixe, par exemple au petit-déjeuner, pour ne pas oublier.
- Pendant toute la période hivernale, d’octobre à mars, selon les conseils de votre médecin ou de votre pharmacien.
À éviter
- Cumuler plusieurs produits contenant de la vitamine D (complément multivitamines + ampoule + produit enrichi) sans faire le compte.
- Dépasser la dose journalière indiquée, « pour aller plus vite » : l’excès de vitamine D peut entraîner un excès de calcium dans le sang.
- Prendre une ampoule fortement dosée sans avis médical : ces formes relèvent de la prescription.
- S’exposer au soleil sans protection pour « faire le plein » : le risque pour la peau reste réel.
Les avantages d’une prise quotidienne
La régularité
Un petit apport chaque jour, intégré à une routine, plutôt que des prises espacées et oubliées.
La simplicité
Un geste au petit-déjeuner, avec le repas, sans calcul compliqué.
La visibilité
Une dose lisible sur l’étiquette, que vous pouvez montrer à votre médecin.
Quand demander conseil
- Vous êtes enceinte ou allaitante, ou il s’agit d’un enfant ou d’une personne âgée.
- Vous avez des calculs rénaux, une maladie des reins ou un trouble du métabolisme du calcium.
- Vous prenez déjà un traitement contenant de la vitamine D ou du calcium.
- Vous ressentez une fatigue persistante, des douleurs osseuses ou musculaires : parlez-en à votre médecin, qui jugera de l’intérêt d’un dosage sanguin.
Pour en savoir plus, consultez notre fiche Immunité : les conseils du Docteur en pharmacie, notre article sur le zinc et l’immunité, ou les repères nutritionnels de mangerbouger.fr.
Vitamine D3 dans TOMARIS Énergie / Vitalité
Notre formule apporte de la vitamine D3 (cholécalciférol) associée au zinc : le zinc et la vitamine D contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. 4 gélules par jour, au petit-déjeuner.
Découvrir la formule →Cet article est donné à titre informatif et ne remplace pas l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien.
Ces articles sont informatifs et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
