Lire l’étiquette d’un complément alimentaire : le guide d’un Docteur en pharmacie
Dose journalière, pourcentage de VNR, formes des actifs, allégations autorisées, mentions obligatoires : apprenez à lire l’étiquette d’un complément alimentaire en 5 minutes, avec l’œil d’un Docteur en pharmacie.
L’essentiel en 30 secondes
- Regardez d’abord la dose journalière et la quantité de chaque actif pour cette dose.
- Vérifiez la forme des actifs : elle compte autant que la quantité.
- Le % de VNR situe l’apport par rapport aux besoins de référence.
- Seules les allégations autorisées peuvent figurer sur l’emballage.
Face à un rayon de compléments alimentaires, il est difficile de s’y retrouver. Pourtant, tout ce dont vous avez besoin est écrit sur l’étiquette, à condition de savoir où regarder. Voici la méthode que j’utilise au comptoir, en prenant l’exemple de notre propre étiquette.
1. La dénomination et la dose journalière
Le produit doit porter la mention « complément alimentaire » et le nom des nutriments ou substances qui le caractérisent. Cherchez ensuite la portion journalière recommandée (par exemple « 4 gélules par jour ») : toutes les quantités du tableau sont exprimées pour cette dose.
2. Le tableau nutritionnel et le % de VNR
Pour chaque vitamine et minéral, l’étiquette indique la quantité apportée par jour et son pourcentage de VNR (valeur nutritionnelle de référence). Un tiret signifie qu’il n’existe pas de VNR, comme pour les plantes.
Le conseil du Docteur en pharmacie
Pour les minéraux, vérifiez que la quantité indiquée est celle de l’élément (par exemple « magnésium élément 350 mg »), et non le poids total du sel. 1 g de bisglycinate de magnésium n’apporte qu’une partie de magnésium.
3. La forme des actifs
La liste des ingrédients révèle la forme chimique de chaque actif. Quelques exemples :
- Magnésium : oxyde, citrate, chlorure, bisglycinate…
- Vitamine B6 : chlorhydrate de pyridoxine ou pyridoxal-5-phosphate, sa forme active ;
- Vitamine D : D3 (cholécalciférol) ou D2 (ergocalciférol) ;
- Plantes : poudre de racine ou extrait, avec son ratio (par exemple 10:1).
Pour aller plus loin, lisez notre article sur le magnésium bisglycinate.
4. Les allégations de santé
En Europe, une allégation (« contribue à réduire la fatigue », « contribue au fonctionnement normal du système immunitaire »…) ne peut figurer que si elle a été évaluée scientifiquement et autorisée, et si le nutriment est présent en quantité suffisante. Une promesse qui sort de ce cadre doit vous alerter.
5. Les mentions obligatoires
- Ne pas dépasser la dose journalière recommandéeUn avertissement obligatoire.
- Ne se substitue pas à une alimentation variéeUn complément complète, il ne remplace pas.
- Tenir hors de portée des enfantsEt, le cas échéant, les populations à qui le produit est déconseillé.
- Lot, date et responsableNuméro de lot, date de durabilité minimale et nom et adresse du responsable de la mise sur le marché.
Comparer vraiment
Vous comparez des quantités d’élément et des formes, pas des slogans.
Éviter les doublons
Vous repérez les nutriments que vous prenez déjà ailleurs.
Choisir en confiance
Une étiquette complète et lisible est un bon signe de sérieux.
À éviter
- Se fier au poids total d’un sel minéral plutôt qu’à la quantité d’élément.
- Penser que 1 000 % de VNR est forcément mieux : la dose doit être justifiée et adaptée.
- Cumuler les produits sans additionner les quantités de chaque vitamine.
- Acheter un produit sans adresse ni responsable identifiable.
Quand demander conseil
- Vous êtes enceinte, allaitante, ou le produit est destiné à un enfant.
- Vous suivez un traitement : certains minéraux et plantes interagissent avec des médicaments.
- Vous hésitez entre plusieurs produits : votre pharmacien peut les comparer avec vous.
Pour une information de référence sur la réglementation des compléments alimentaires, consultez le site de l’Anses. Et découvrez nos engagements de qualité et de traçabilité.
Notre étiquette, en entier
Six actifs, chaque quantité et chaque forme indiquées, avec leur % de VNR. Rien de plus que ce qui est écrit sur le flacon.
Lire la formule →Cet article est donné à titre informatif et ne remplace pas l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien.
Ces articles sont informatifs et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
